横浜家系ラーメン「伊勢佐木家」 伊勢佐木町3丁目にオープン

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3月3日火曜日、伊勢佐木町3丁目、伊勢佐木モール内に
家系ラーメン「伊勢佐木家」が新規開店しました!

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開店記念で3日間通常ラーメン680円が500円だということで
早速訪問しました!

店に入ると、いきなり「いらっしゃいませー!」と元気声!
店員も口々に大声で挨拶でお出迎え。

食券は自販機で購入。
開店当日なので、醤油と塩のラーメンのみ
トッピングはありません。

2名ほど先客が待っていましたが
回転率は良く、すぐにカウンターに案内されました。

今回は好みは無し。
初回の店なので全て普通で注文!

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カウンターには薬味関係が並んでます。
最近メジャーになった「生タマネギ」もしっかりありました。

待つこと数分で着丼。

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ラーメンは見た目味とも壱系、町田商店系のといったところ。
ウズラの卵、ホウレンソウ、チャーシューがデフォルトトッピングです。

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麺は結構太目でしっかりとしています。

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チャーシューはかなり肉厚ですが柔らか
箸で持って簡単に崩れます。

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スープは濃い味のしっかりとした
醤油豚骨スープでした。

伊勢佐木モールは、馬車道の尾壱家を入れると、
尾壱家、ゴル家、三國家、銀家、一剣家、伊勢佐木家、
三浦家、鹿島家と家系ラーメンストリートになりました。

激しい争い、今後の動向が注目されます。


伊勢佐木家
横浜市中区伊勢佐木町3-107
営業時間 11時から25時 (オープン3日間は22時まで)
※上記情報チラシより



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